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Comida crua, pode?

Afinal, a mulher grávida pode comer comida crua? Existem uma série de questionamentos e dúvidas que envolvem essa questão. Por ser um alimento cru, são muito perecíveis que, quando deteriorados, levam a problemas gastrointestinais, desidratação e uso de medicamentos. 

Por isso, é necessário ter cautela, sem exageros e sempre com um aval médico, preferindo as opções cozidas. A Associação de Obstetrícia e Ginecologia do Estado de São Paulo (SOGESP) recomenda evitar o consumo de quibe cru, carne mal passada, carpaccios e ainda saladas cruas fora de casa, pois não há certeza se foram adequadamente higienizadas. Portanto, procure estabelecimentos de confiança e que se saiba a procedência dos alimentos.

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