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Benefícios da lentilha

Fácil de preparar, o alimento absorve o sabor de temperos e de outros alimentos e está disponível em todas as épocas do ano. A lentilha é uma leguminosa fonte de potássio e magnésio, minerais essenciais para o sistema cardiovascular, e auxilia no emagrecimento, reduz o colesterol ruim, previne a osteoporose, entre outros benefícios. A lentilha contém a substância lignana, que tem uma ação semelhante aos hormônios femininos como o estrogênio por isso colabora para diminuir os sintomas de tensão pré-menstrual. Ajuda a prevenir o de câncer de cólon e têm antioxidantes que protegem as células do corpo. Contém isoflavona, substância que ajuda a produzir hormônios importantes para fortalecer os ossos.

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